Distinctival Education特色のある教育
1966（昭和41）年、「岐阜南女子短期大学」として開学した本学は、時代のニーズに応じた学科の改組や、
1998（平成10）年の男女共学化・現校名への改称を経て、多様な人材を送り出してまいりました。
時代とともに学びの形を変えながらも、キャンパスで育まれた「和の精神」と瑞々しい思い出は色あせることはありません。
ここでは、本学の歩みを振り返るとともに、2016（平成28）年まで続いた生活学科と、最後まで歴史を紡いできた幼児教育学科の教育の特長をご紹介します。
生活学科 生活学専攻生活情報コースの概要
情報の専門スキルを中心に､企画立案やプレゼンテーションなどパソコンを活用した表現スキルも学びました｡
少人数制の行き届いた指導により､卒業後は､事務職から専門職､公務員まで活躍の場を広げました。
学びの３つのポイント
POINT1自分の目標を明確にする幅広い分野の学び
1年次前期に､実生活･実社会に直結するさまざまな専門分野を学び､視野を広げながら自分の関心や適性を知りました｡
そこから将来の進路を明確にできるよう指導｡本当にやりたいことを学生が自ら発見できるカリキュラムによって､将来の道を拓きました。
POINT2少人数教育で親身な指導を行い､学生の自主学習をサポート
学生が自分で考え､答えを導いていけるよう､いつでも授業のテキストを問覧できるe-Learningシステムを導入し､自主学習を支援しました｡また､パソコンの貸し出しを実施｡ゼミは定員4~8名の少人数制を採用し､卒業研究､資格試験対策､進路決定などを親身になって支えてきました。
POINT3表現スキルを磨きパソコン活用の幅を広げる
パソコンを活用して何をどう伝えるかという、表現スキルを磨くことに重点を置きました。
操作技術だけでなく、企画の組み立て方やプレゼンテーションの方法など、実社会で役立つ知識を修得しました。
授業の特長
ビジネス実務演習
会社の仕組みや規律を学びながら仕事に取り組む基本姿勢を養い、業務を円滑に遂行するために必要な情報共有・情報管理の重要性を学びました。社内文書・社外文書の作成法やビジネスメールの書き方を身につけるとともに、グループワークにおいて各自が積極的に議論へ参加することで、問題解決に向けて考え抜く力、自分の考えを表現する力、そして組織で働く力の向上を図りました。これらの授業を通して、ビジネス活動に必要な知識および技術を修得しました。
社会調査
アンケートによる調査と結果分析、報告を行うために必要なスキルを学びました。具体的にはアンケート調査を行う手順や統計学の基礎、パソコンの表計算ソフトを活用した調査データの集計・分析方法を修得しました。さらに、実際に学生がアンケート調査を行い、その結果を客観的に分析し、報告書としてまとめて形にすることで、学びの集大成としました。
生活学科 生活学専攻養護教諭コースの概要
将来、養護教諭として活躍することを目標にして、医療、福祉、心理学など必要な知識や技術を学びながら、養護教諭として必要な資質を磨きました。
実習室での学びや模擬授業など、自立した学習環境のもとで、教育現場で子どもの心身の健康に寄り添う確かな力を養いました。
学びの３つのポイント
POINT1実践力を養う教育現場さながらの機器や設備
自主的な練習にも利用できるよう、実習室は授業時間以外にも開放されていました。車椅子やAED（自動体外式除細動器）など、現場で使われている設備や機器が揃っており、技術を身につけることができました。
POINT2養護教諭としての資質を磨き相手の心を理解する
学生生活のさまざまな出来事を通して仲間と関わり合いながら、人間性も磨いた本コース。知識や技術だけでなく、相手の気持ちを理解し、思いやる心の豊かさなど、養護教諭として大切な資質を養いました。
POINT3学生が先生役を務める｢模操授業｣を学生たちが主体となって実施
養護教育コースの一部の授業や演習に、学生が先生役を務める模擬授業を取り入れました。そこでは、養護教諭の業務のひとつである保健指導や「保健の授業」を実施。指導案や教材なども学生が作成し、わかりやすく教えるスキルを体験的に学びました。
授業の特長
学校保健実習
保健室経営や児童生徒及び教職員の健康管理、保健指導や保健教育、学校保健組織の運用などについての「学校保健計画」を作成し、運営できる能力を修得しました。授業は実際の保健室を再現した中で行い、例えば、けがや病気を訴える子どもたちが複数来室する状況下で、瞬時に優先順位をつけて適切な対応をするための技術を学んだり、健康診断などを実際に計画・実施するなど、実際の学校現場で執務するイメージを持ちながら学びを深めました。
カウンセリング演習
基本的なカウンセリングの理論と技法について、ロールプレイなどの実習も交えて学びました。養護教諭として必要とされる子どもたちの心のケアはもちろん、教育現場で働く教師のメンタルヘルスに関する理解も深め、さまざまな人の心に寄り添う援助技法を修得しました。
生活学科 食物栄養専攻の概要
食物栄養専攻では、栄養士免許証の取得を主要な目標に掲げ、実践的な教育を展開してまいりました。
数多くの実習をはじめ、100食規模の給食を提供する大量調理実習など、豊富な現場体験の機会を通じて、学生が視野を広げながら多角的に学べる環境が整っていました。
栄養士免許に加え、栄養教諭二種免許状の取得にも対応し、正しい知識と確かな判断力を備えた「食と健康のプロフェッショナル」の育成に力を注ぎました。
学びの３つのポイント
POINT1栄養士の先輩の話を聞き、食の仕事への関心と理解を深める
栄養士が働く現場の幅広さを実感しながら自分自身の進路を考えるために、1年次に、栄養士として活躍する卒業生を招き「先輩と語る会」を開催しました。現場の話を聞くことで食の仕事への理解を深め、学ぶ目的をより明確にするきっかけとしました。
POINT2校外実習の期間や回数を増やし、現場体験により視野を広げる
「2年間でしっかりと学びたい」「多くの現場を知りたい」という学生の意欲に応え、本コースでは栄養士の免許取得のための校外実習を2か所で2週間、実施していました（通常1か所で1週間）。栄養教諭をめざす学生は、小学校または中学校で教育実習を行いました。
POINT3約100人分の給食を用意｡1年間じっくり取り組む大量調理実習
20名程度の少人数で協力しながら約100人分の給食を作る大量調理実習。栄養や安全性を考慮しながらおいしく、楽しく食べられる食事の提供を実践しました。1年次後期から2年次前期の1年をかけて行われ、仲間との協力や連携の大切さを実感しながら、知識や技術を磨きました。
授業の特長
栄養学各論実習
各年代のライフステージ・ライフスタイルに応じた健康な食生活の実践について学びました。栄養学各論の講義を基に、毎回、各ライフステージの特性や起こりやすい健康上の問題点、食事計画上の注意点などを押さえながら、実習を行いました。 本授業は短大生活最後に行う実習でもあり、学生も楽しみながら実習に取り組んでいました。
給食管理実習
集団給食実習館で約100人分の給食をつくり、実際に教職員や学生に提供しました。仲間と協力しながら、衛生管理や食材の下処理、調理、事務などの作業を分担。栄養バランスのとれた食事をおいしく、時間内に、安全につくる知識や技術を体験して学びました。
